Hardangerlefser

I formiddag mens både unger og mann sov, fant jeg ut at jeg ville lage hardangerlefser. Det ble 53stk,og i ettermiddag leverte vi 40stk hos mormor og morfar :) kjekt å ha på frysen.

Harley Davidson og Apple

Mine to fantastiske brødre har bursdag med 13 dagers mellomrom, og i dag feiret vi begge to.

Jeg har lenge gledet meg til å lage kake til dem, men å finne ett tema som passer dem begge var umulig å finne.

Dermed endte jeg med å "dele kaken i to" og ha et tema på hver "halvdel".

Min lillebror er veldig opptatt av motorsykler (igrunnen alt med hjul og motor), og utrolig morro var det at han hadde på seg t-shorte og caps med akkurat samme logo på i dag "Harley-Davidson".

Mens min storebror er litt mer voksen av seg og liker bl.a Apple-produkter. Han har både Mac, Ipad og den nyeste Iphonen. Forran på kaken står det "There's an app for that". 

Men å jobbe med marsipan når det var så lummert og varmt var helt grusomt.

Jeg var såååå nære med å kaste hele kaken ut av vinduet!

Første utfordring kom når jeg skulle trekke kaken med marsipan. Jeg hadde klart å farge for lite så jeg måtte kjevle den veldig tynn, noe som gjorde at alle "skavankene" fra kaka kom tydelig frem. Og siden det var så varmt og lummert la marsipanen seg i folder/rynker (jeg fikk den ikke så glatt jeg ville).

Og til slutt brukte jeg 45min på å kutte ut oransje flammer som skulle være fra bunnen og opp på "Harley"-delen, men de røk til dundass når jeg skulle ta de på.

Men det ble en kake til slutt. Flaks at det var til nærmeste familie, ellers måtte jeg begynt på ny kake kl 23.45 i går kveld :-p

Kaken falt i smak hos bursdagsgutta og de andre gjestene, og det var såvidt 1/4 igjen av kaken når selskapet var slutt=)

Det er en sjokoladekake med firkløversjokoladekrem, vaniljekrem og chocolatefudge.
All pynt er håndlaget i marsipan. 

Genser

Da har jeg endelig strikket noe til meg selv.

Jeg tok utgangspunktet i skappel-genseren men ville ha den smalere.

Genseren er strikket etter eget hode, og den er i rillestrikk.

For å "piffe den opp" litt, tilførte jeg en stjerne midt på.

Garn: Alpha fra Europris

Etter et raskt søk på google etter stjernediagram, kom jeg over dette som jeg brukte på genseren.

Fargeforskjell

Fyyyyy så irriterende. Var liksom endelig ferdig med sele-shorts nr 2, og så oppdagde jeg denne fargeforskjellen. Som dere kan se på bildet så har begge nøstene samme fargekode og partinr. Enten må det ha skjedd en feil med fargingen eller så har de fått på feil label på et av nøstene. Uansett utrolig kjedelig, det ødela lørdagskvelden!
Men har sendt de en mail, så blir spennende å se hva de svarer til uka.

Amerikanske kjeks med sjokoladebiter og salte peanøtter

Jeg fikk spørsmål om jeg kunne legge ut oppskriften på de kjeksene jeg lagde på torsdag. Når jeg nå skulle redigere inn oppskriften på det innlegget, klarte jeg selvfølgelig å slette hele greia. Så ble nytt innlegg i dag med oppskrift. 

Ingredienser:

250g mykt melange

2,5dl sukker

2,5dl brunt sukker

2stk egg

2ts vanilje sukker

7,5dl mel

1ts natron

0,5ts salt

1. Pisk smør og sukker sammen

2. Ha i eggene, deretter det tørre og bland godt.

3. Ha i det du måtte ønske

4. Legg deigen klattvis (de smelter utover) på papirkledd stekebrett

5. Stekes midt i ovnen på 180grader i 8-10min.

Egentlig skal man trille en stor pølse og kutte deigen i skiver som man steker, men jeg synes de ble så tynne da, så jeg la deigen klattvis og lot de smelte ut. Da ble den tykkelsen jeg ønsket.

Jeg har brukt hakka sjokolade i noen, og salte peanøtter og sjokolade i noen andre. 

Du kan godt bruke andre nøtter, rosiner, bær o.l i istedet for. 

Jeg fikk totalt 38 kjeks ut av denne oppskriften.

Jeg likte denne oppskriften veldig godt, og kjeksene forsvant fort ;)

God helg :)

Bringebær

I dag var jeg så heldig å få en hel kasse med bringebær plukket i hagen til mormor og morfar. 
TUSEN TAKK til mamma og pappa som plukket alle bærene mens jeg var på jobb! Dere er best <3

Så nå har jeg 2,5kg rørte bær, 1kg hele bær til frysing, 2kurver i kjøleskapet og litt til digg i kveld med vaniljesaus på :) 

Barselgave til min nydelige niese

Mandag forrige uke var jeg så heldig og bli tante til ei nydelig lita jente. Kjolen var jeg ferdig med til da, men vognposen og uglelua var ikke helt ferdig. 

Nå er det ferdig og levert, så nå kan jeg endelig vise det frem her.

Jeg spurte tidlig min bror og svigerinne hva de trengte til jentebabyen, og det de manglet var en vognpose. 

Så da var det bare å sette igang med å strikke.

Oppskriften på vognposen er etter eget hodet, og den har kommet til underveis som jeg har strikket. Jeg knotet litt når jeg skulle sy den sammen, men det gikk heldigvis til slutt.

Jeg har fylt vognposen med en allergivennlig fiberdyne som i utgangspunktet var tynn. Det jeg gjorde var å sy til to lag som jeg la oppå hverandre.
Posen kan nå brukes hele året. Nå som det er så varmt ute kan den brukes uten fyll inni, når det blir kaldere kan den brukes med ett lag dyne, og til vinteren med to lag dyne (evt med et ekstra ullteppe inni om det er veldig kaldt).

Garn: Rubin (ullgarn)
Pinne.nr: 4
Stoff: fra Stoff og Stil (rosa cord/fløyel)
Fyll: allergivennlig fiberdyne

Knapp: Stoff og Stil (tredd med garn)

Slik ble den.

Jeg har sydd den slik at den kan vrenges og brukes som rosa vognpose også.

På toppen (i hodeenden) har jeg sydd en usynlig glidelås, det har jeg også gjort midt i på den lange delen, på den rosa siden. Da kan fôret tas ut om vognposen må vaskes. 

Jeg forelsket meg helt i mønsteret på denne kjolen som jeg strikket.

Mønster: Dreamline no3 du store alpakka

Garn: ukjent

Denne ugleluen ønsket min svigerinne seg til lille tulla. Oppskriften er fra samme heftet som kjolen over. Det er også den samme som jeg heklet til mine to små snupper. Her finner du bilde av de. 

Barnehagestrikk

I dag kom jeg ovet denne boken på Rema1000. Å nå som jeg har to barnehage jenter, så måtte den bare bli med hjem.

Babyshower og bleiesykkel

I dag hadde jeg og en del andre et hemmelig babyshower for min skjønne nydelige svigerinne :)
Jeg bakte en kake, lagde en bleiesykkel og hadde en gave med en kjole fra Paris og en kjole jeg har heklet. 

Kjolen glemte jeg å ta bilde av, men jeg har heklet akkurat lik til mine jenter. Du finner bilde av den her.

Utrolig gøy å lage en slik bleiesykkel. Jeg brukte 3 pakker med bleie, 1 flaske, 1 smekke, 1 bamse, 1 par sokker, 1 lue og 1 par ballerinasko. Man kan gjøre mye mer ut av det og pynte opp enda mer, men det hadde jeg rett og slett ikke tid til mtp kaken som også skulle ferdigstilles.

Du finner trinn-for-trinn til bleiesykkelen her.

Kaken er en egenkomponert sjokoladekake med firkløverkrem og vaniljekrem. Den er trekt med hjemmefarget marsipan og pyntet med hjemmefarget og hjemmelaget marsipanpynt.
Utrolig gøy å kunne bruke kreativiteten i kakebaking, og pynting.

Sjokoladekake trekt med marsipan

Nå som sommeren er i gang og skolene nærmer seg sommerferie, måtte bare jeg og snuppene opp en tur på gamle jobben min og si "God sommer" til mine tidligere kolleger.

Jeg hadde lyst å ha med en kake opp til de, så den begynte jeg på i går etter at ungene var i seng. Kom litt sent igang så all marsipan pynt måtte tørke over natta, så den tok jeg på i full fart i morges før vi gikk. 

Det er samme sjokoladekake som jeg lagde sist, bare med litt mer fyll inni og marsipanlokk og pynt utenpå.